알랭 뒤카스: 위대한 여정
La quête d'Alain Ducasse
2017
프랑스
84분
다큐멘터리
⭐ 6.30
제작
Gilles de Maistre출연
Alain Ducasse,
“모든 감각에 맛있는 기억을 남겨주고 싶어요”
정상에 올랐지만 끊임없이 탐구하고, 세상의 모든 맛을 알고 싶은 프렌치 요리의 거장, 알랭 뒤카스. 베일에 싸여 있던 스타 셰프를 2년 간 따라다니며 엿본 그만의 요리, 더 나아가 그만의 삶의 철학은 지금의 알랭 그 자체이다. 베르사유 궁 안에 그의 레스토랑을 열기까지의 자연주의 미식 여행이 눈 앞에 펼쳐진다.
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